?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry



Если вкратце, то Gulfood крупнейшая региональный ивент производителей еды и рестораторов. Уже несколько дней (сегодня последний)  я посещаю конференции в рамках этого, без дураков, глобального шоу. В глазах рябит. А люди все один другого интересней.

Если кому нужны подробности о самом шоу то они здесь.  А пока первые краткие впечатления.




Из всех конф наиболее (для меня) интересная Global food leaders summit. (саммит лидеров пищевой промышленности).

Открывала собрание ее высочество Шейха Любна Аль Касими. На секундочку, министр международной торговли. Абсолютно потрясающая дама. Надо будет про нее написать подробней.

Дальше все попроще, главы Ближне-Восточных дирекций McDonalds, Coca-Cola, Kraft Foods.

Запомнилось... Дяденька из Макдональдса несколько минут объяснял залу, что они не фастфуд, а фастсёрв. Два других кощея на него, при этом, смотрят так ласково-ласково...

Отонокак оказывается... а мужики и не знают. Я сидел среди французов (они меня туда, собсссна, и затащили), кажется наш сектор ржал громче всех. Что за безумный мир?! Рок против наркотиков, табачники борются с раком, а фастфуд обижается на название. Они де точки быстрого обслуживания, но никак не хреновой быстрой еды...


"Контрольным выстрелом" был Иса Аль Гураир (Ghurair Investment), это уже полностью местный игрок. Подождал пока со сцены уйдет Макдональдс, поблагодарил за содержательный доклади и начал с того, что своим детям он этого есть конечно не позволяет...
Зал ржет, французы хрюкают и плачут... Хороший, кстати, мужик - экологист и большой поклонник разумного расхода ресурсов. Обменялись визитками..., посмотрим...



Выставка впечатляет... Во-первых, количеством участников. Два года  назад (когда все началось) речь шла о пяти сотнях компаний, сейчас каталог с указанием участников (по четыре-шесть строчек на брата) составляет 560 страниц. Ну... это же ОАЭ, все растет как на дрожжах.  Шесть больших павильонов. При том, что народу вокруг очень много, не чувствуется столпотворения. Организовать, чтобы двести тысяч человек не толкалось, это круто (ящетаю). Безопасность и организация начинаются еще в метро. Отдельные полосы движения для людей с выставки, внятные указатели, персонал носится. Хорошо...

Ивент более чем респектабельный и на стендах полноцветье (старались). Мне все это видится бескрайними охотничьими угодьями. Потенциальные клиенты ходят по обе стороны "барикад". Запомнился явный ливанец, с классным американским английским. По звуку Нью-Йорк. Знакомимся. Ага... Действительно, ливанская семья из Америки - пионеры халяльного мясного производства в США. Сейчас у них все хорошо, экспортируют мясо по всему БВ. СНГ? А что СНГ? Я еще пару недель в Дубае, давайте пообщаемся по подробней. Все таки халяль это настолько благодатная тема... А вот и коллеги. Знакомлюсь. По всему, мощная адвокатесса из Калифорнии (15 лет в Дубае) специалист по франшизам и защите брендов. Знакомимся. Мы из паралельных эко-ниш, можем и подкормить друг друга. А вы? Подбор персонала? Хм... была тут у нас недавно история... Ах у вас узкоспециализированный HR? Пятнадцать лет опыта в логистике и PhD в работе с персоналом. Чистый фокус. Интересный кейс. Вот это я называю правильным позиционированием.

Дегустации..., ах дегустации... И почему я не взял фотоаппарат? Постараюсь исправить.

Все убегаю. Простите, что слегка сумбурно. Чего привезти о чем рассказать? Буду проверять по телефону.

Comments

( 8 comments — Leave a comment )
leftbot
Feb. 28th, 2013 05:01 am (UTC)
Макдональдсбургеры ела, ем и есть буду. Если подвернутся, и ничего кроме нет. Уж всяко лучше шавермы из сабочатины.
А вообще-то, если всерьёз думать от том, какую хавку потребляем, то сдохнем от анарексии.
darbabay
Feb. 28th, 2013 05:25 am (UTC)
Ага.. Донцову читала, читаю и буду ситать... Ласковый май слушала, слушаю и буду слушать...
Ну стыдно же...
leftbot
Feb. 28th, 2013 05:45 am (UTC)
стыдно вестись на подначки и позволять собой манипулировать. Для того, чтобы не читать Донцову, надо что-то из неё прочесть - посмеяться и больше не читать. Но, если кому-то нравится, - пусть читает. Не всем же об Хайдеггера мозг ломать. И жижу ласкового мая скорее предпочту, чем это бум-бум-бум ромштексов-ромштайнов.
И воще, надо доверять своему органолептическому анализу больше, чем чьим-либо советам))))
darbabay
Feb. 28th, 2013 05:49 am (UTC)
Гыгыгы... не давайте собой манипулировать, храните верность святому Маку. Прочь утка и сыры, нафиг хумус и плов, да здравствуют усилители вкуса и гранулированный жир добавленный во фритюрницы! Независимость, она такая независимость... )))
leftbot
Feb. 28th, 2013 06:27 am (UTC)
Ой, сколько вокруг меня людей, которые не живут, а "ведут здоровый образ жизни".
А веганы особенно доставляют. Особенно когда их в гости ждёшь, в общей толпе с не веганами.
Ну, капусту нашинкуешь, морковки натрёшь. И жрите с постным маслом. И мучайтесь больной совестью, что этой морковке ещё бы расти и солнышку радоваться, и семена в густой своей зонтичной листве созревать. А вы гетеротрофы окаянные сожрали молодую ни в чём не повинную морковку. Вместо того, чтобы фотосинтезу обучаться.
darbabay
Feb. 28th, 2013 06:32 am (UTC)
Вот не надо мне про веганов. Я вааааще ни разу не веган, а очень даже мусульманин тюркских кровей. Кушаю мясо(много), а временами сам то мясо и режу (и разделываю). Но я за то, чтобы уважать свой организм и не расточать его на плохре питание.
spanki_2500
Feb. 28th, 2013 08:58 am (UTC)
Про оборудование интересное для еды производства и продажи хотел бы Йода послушать.
Новых решений упаковочных калейдоскопа хотим!
darbabay
Feb. 28th, 2013 04:31 pm (UTC)
Э... наверное это можно. Только вот что я (недостойный) понимаю в производственном оборудовании?

Гляньте сайт выставки, там цельный каталог участников. Но я подумаю...
( 8 comments — Leave a comment )

Profile

darbabay
darbabay

Latest Month

December 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Powered by LiveJournal.com